Chudda's Cuisine/Lounge
Jul 15, 2014
2 Comentários

PÊSSEGO GRELHADO COM MASCARPONE E CASSIS REDUZIDO

Eu amo doces e eu não tenho vergonha de admitir isso!! rsss Marilyn sabe tudo sobre o meu vício! E, como você já sabe, manter o meu peso sempre (continua sendo) – uma luta para mim. Eu não posso simplesmente comer doces todos os dias, tanto quanto o meu corpo grita, implora por isso … Então, foi uma agradável surpresa quando cheguei em casa outro dia depois do trabalho e a Marilyn tinha criado esta sobremesa de pêssego grelhado para me ajudar a matar a vontade de comer doce. No entanto, quando eu vi a sobremesa, a minha primeira impressão foi: ok, é uma fruta grelhada… não vai ser como uma sobremesa “de verdade”…Minha amiga, após a primeira mordida, eu estava totalmente “enlouquecida”! O pêssego com mascarpone ficou incrível!

Grilled peach with mascarpone and reduced cassis

Eu amo a combinação de ingredientes salgados e doces na minha comida e esta sobremesa combina isso, mais á adição de um licor! O que eu mais poderia pedir da vida??!

Agora eu vou deixar a Marilyn dividir mais uma receita deliciosa com você!

Quer uma sobremesa fácil para o verão? Fruta grelhada!!

Não há desculpas! É o mais rápido, mais fácil e mais saborosa sobremesa que você pode fazer. Aqui está uma maneira super rápida e deliciosa para usar pêssegos neste verão! Faça eles grelhados! Tente encontrar maduros, mas ao mesmo tempo firmes para esta sobremesa … Você vai adorar!

Grilled peach with mascarpone and reduced cassis

Ingredientes

3 pêssegos, cortados ao meio e as sementes removidas

2 colheres de sopa de queijo mascarpone em temperatura ambiente

2 colheres de mel, ou mais a gosto

1/2 copo de Cassis, reduzido à metade

Pecans tostadada ou qualquer tipo de castanhas ou nozes

É isso aí! Sério!

Misture o mascarpone e o mel a gosto. A mistura deve ser cremosa, com sabor levemente adocicado. Reserve.

Instruções

Levemente passe óleo nos pêssegos cortados ao meio e coloque na grelha quente.

peachs

Deixe grelhar até ficar macio, não murcho.

GRILLED PEACH WITH MASCARPONE AND REDUCED CASSIS

Retire  os pêssegos do grill e preencha com a mistura do mascarpone com as pecans torradas e regue com o cassis reduzido. Decore com hortelã fresca, se desejar.

GRILLED PEACH WITH MASCARPONE AND REDUCED CASSISGrilled peach with reduced cassis

Lembrete … só porque é comida caseira, não basta pegar qualquer prato que você tenha na sua cozinha … Se trate como convidado! Você não precisa usar pratos caros para ser criativo! Use pratos coloridos para criar uma comida bonita. Não se esqueça que comemos também com os olhos! Aqui em casa, nós sempre fazemos as nossas refeições como se tivéssemos com um convidado comendo com a gente! Isso traz um certo romantismo e cuidado para a mesa.

GRILLED PEACH WITH MASCARPONE AND REDUCED CASSISGRILLED PEACH WITH MASCARPONE AND REDUCED CASSISGrilled peach with mascarpone and reduced cassis

Fácil, fácil, né?!! Uma sobremesa leve e deliciosa para o verão! APROVEITE!

Beijos e Tchau!

Ludmilla e Marilyn Chudda

Ludmilla Ramos and Marilyn Chudda
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2 comentários
  1. dina - 16/07/2014 - 22h00

    looks like a yummy dessert!

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  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! These sliders are perfect for a New Years party!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de @brazi_bites!! Que tal esses mini sanduíches de almôndegas com molho Bourbon para as festas de fim de ano?!
  • It's Wednesday! It's @brazi_bites day!! Here is an easy and delicious gluten free appetizer for your holiday parties. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receita com @brazi_bites!! Hoje, esse aperitivo delicioso feito com caranguejo 🦀 !! Perfeito para as festas de fim de ano.
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites recipe day!! Here is the best savory bread pudding you ever had!! It's made with gluten free Brazilian cheese bread. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receita com @brazi_bites!! Hoje, a receita é uma 'torta' salgada feita com pão-de-queijo. Super delicioso!!
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! These delicious gluten free Brazilian cheese bread popovers are super easy to make for any gathering. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita desse pão-de-queijo com cream cheese e pimentas jalapeños. Um super aperitivo para as festas de fim de ano.

Brazi Bites Jalapeño Popovers
Ingredients:

1 bag Brazi Bites, defrosted

4 ea. Jalapeños

2 oz. shredded mozzarella

1 oz. cream cheese

1 T. Green onions, diced

Directions:

Cut the ends off of the jalapeños and slice down the middle.

Clean out seeds and place flat side down onto a sheet pan.

Brush lightly with oil and broil in oven until skin blisters. 
Peel the skin off of the jalapeños and small dice.

In a medium bowl mix diced jalapeños, mozzarella, cream cheese and green onions until combined.

Place Brazi Bites onto an oiled sheet pan. With your finger, press down into the Brazi Bite to create a small indentation in the top.

Place 1/2 tsp. Of the jalapeño mix in the indentation.

Place in a 400F oven and bake for 15-20 minutes until golden.

Serve warm.
  • It's Wednesday!! Its @brazi_bites recipe day!! This baked Brie along with Brazilian Cheese Bread !! There's nothing easier or better for your holiday gathering!! Simple and delicious!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Quarta-feira é dia de receita com a @brazi_bites!! Que tal esse queijo Brie assado servido com pão-de-queijo? Uma delicia, gente!!
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! We made these delicious gluten free apple pies with Brazilian cheese bread!! It's so easy and delicious!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Quarta-feira é dia de receita com @brazi_bites ! Que tal uma 'torta de maçã' feita com pão-de-queijo?? Deliciosa e super fácil de fazer!!
  • The best pumpkin pie ever!! #macrinabakery#thanksgiving #thankful#nodietholiday
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites recipe day!! Are you looking for a gluten free appetizer for Thanksgiving? This delicious cranberry dip is the the perfect option for you!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita desse aperitivo de cranberry com cream cheese que é super fácil de fazer e delicioso!!
  • Easy and delicious recipe!! Enjoy your Sunday. By @delish 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Super fácil de fazer e  essas barrinhas Twix!! Receita abaixo 👇👇👇👇👇✍🏿️✍🏿️✍🏿️
  • Have a great weekend everyone!! Loved these 3 ways to use pretzels. By @tiphero 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Tenham um ótimo final de semana!! Adorei essas 3 ideias de usar pretzels!!
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  • Lazy Saturday requires an easy One Pot Brazilian Sausage with Rice meal!! One pan, 25 minutes and almost no mess!! Recipe here @brazilianflairintheusablog 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita desse arroz com linguiça que requer uma panela, 25 minutos e quase nenhuma bagunça na cozinha!! Delicioso!! Receita aqui @brazilianflairintheusablog
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! Brazi Bites apple dulce de leche dip is fast, easy to make and gluten free. It’s an appetizer that would be perfect to serve at any holiday party. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receita de pão-de-queijo com @brazi_bites !! Esse dip de cream Cheese com doce de leite e nozes pecans é maravilhoso!! Receita aqui @brazilianflairintheusablog
  • Last Thanksgiving I tried to give an American flair on a Brazilian dessert staple -flan. I mixed pumpkin and pumpkin spice to give that fall twist on one of the easiest dessert recipes. Recipe is on the blog. Link here @brazilianflairintheusablog 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita de pudim de abóbora que é uma delicia e perfeito para as festas de fim de ano. Receita aqui @brazilianflairintheusablog
  • Because it's Friday!! This delicious Kit Kat brigadeiro cheesecake  with a 🍷🍷🍷is the way we want to end today!! Have a great weekend!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Sexta-feira!! Só na maldade com esse cheesecake de kit Kat com brigadeiro e 🍷🍷pra ter terminar esse dia longo. Tenham um ótimo final de semana!!
  • It's the Wednesday before Halloween and we have the perfect graveyard dip for your party using delicious Brazilian cheese bread @brazi_bites !!BOO!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receitas com @brazi_bites!! Pra comemorar o Halloween nós fizemos um 'cemitério' dip com pão-de-queijo. Delicioso!! 🎃🎃
  • Ok Monday, let's do this!! Looks amazing @justataste 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Segundona.... Delicioso, né?!
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