Chudda's Cuisine/Lounge
Ago 08, 2016
14 Comentários

PIZZA DE PÃO DE QUIEJO CAPRESE DE FRIGIDEIRA

 
Ingredients
  • 35 pieces Brazi Bites cheese bread Brazi Bites cheese bread
  • ¼ cup garlic cloves
  • ½ cup olive oil
  • 8 oz fresh mozzarella
  • 1 tsp dry oregano
  • Fresh black pepper
  • Mint for garnish
  • Reduced balsamic
  • 1 oz parmesan
  • 4 oz ricotta cheese
  • 1 Heirloom tomato cut into slices
  • Fresh basil sprigs

Instructions
  1. Make the garlic puree by simmering garlic cloves in oil until soft.
  2. Strain garlic from the oil and process in a food processor until smooth. Set aside, saving garlic oil.
  3. Combine parmesan, ricotta and 2 T. garlic puree until smooth.
  4. Remove the Brazi Bites bag from the freezer and defrost for at least 2 hours.
  5. (The cheese bread needs to be soft.)
  6. Combine all Brazi Bites together and knead into one large ball. Set aside.
  7. On a marble or stainless table surface ,spread olive oil to keep dough from sticking.
  8. Drizzle olive oil on your hands too.
  9. Next, coat a cast iron or round baking dish with extra virgin olive oil.
  10. Press your dough down into the pan and push it up around the sides about 1 to 1.5 inches.
  11. With a fork poke the pizza dough all over.
  12. Brush the dough with some of the garlic oil.
  13. Add the parmesan/ricotta mixture on top.
  14. Add fresh mozzarella.
  15. Sprinkle the dry oregano and on top.
  16. Bake until the cheeses melts. and crust is golden, 35-40 minutes.
  17. Add the fresh heirloom tomatoes and fresh basil.
  18. Drizzle reduced balsamic on top.
  19. Add fresh pepper.
  20. Remove pizza from skillet and let rest for 3 to 5 minutes before slicing.

BRAZILIAN CHEESE BREAD SKILLET PIZZADON’T FORGET TO PIN ON YOUR GLUTEN-FREE/PIZZA BOARD ON INTEREST!!

BRAZILIAN CHEESE BREAD SKILLET PIZZA

Beijos and Tchau!Pizza de pão queijo caprese de frigideira é deliciosa, sem glúten, com muito queijo e muito fácil de fazer. Uma pizza feita em uma frigideira de ferro fundido, com massa de pão de queijo e cobertura de queijo caprese por cima de tudo. Esta pizza de pão de queijo é com certeza a melhor.

PIZZA DE PÃO QUEIJO DE FRIGIDEIRAComo dissemos antes, pão de queijo brasileiro está crescendo em popularidade aqui nos EUA e é muito bom vê-lo nas grandes lojas americanas além das lojas brasileiras locais. Temos experimentado algumas marcas diferentes de pães de queijo do Brasil, mas nenhuma se compara com a Brazi Bites.  O pão de queijo não tem glúten nem conservantes e você pode encontrá-lo em 4 sabores diferentes: original, alho asiago, bacon e pimenta jalapeño. Estas são apenas algumas das razões pelas quais nós contatamos a Brazi Bites para criar uma parceria para desenvolver receitas usando seu pão de queijo.

PIZZA DE PÃO QUEIJO DE FRIGIDEIRAComo você sabe, gostamos de compartilhar boa comida e nós queremos mostrar quão versátil a massa de pão de queijo brasileiro é.  Além do tradicional pão de queijo, a sopa de brocoli com queijo cheddar no pão de queijo, e o recheado de Brie, temos feito muitas receitas com pão de queijo, e agora fizemos esta pizza deliciosa. Queremos criar muito mais receitas usando esta massa sem glúten. Levou 45 minutos entre abrir o saco de Brazi Bites e cortar a pizza e comê-la. Esta pizza brasileira é perfeita para os dias da semana quando você quer algo rápido, delicioso e que você possa usar o que tiver em sua geladeira. Tínhamos em mente que queríamos fazer algo bem típico do verão, porque temos tomates Heirloom em nosso jardim, mas poderíamos ter feito também com molho marinara e pepperoni ou no estilo havaiano.  Não importa que coberturas você usar, porque esta pizza de queijo fica simplesmente fantástica com qualquer coisa por cima!

PIZZA DE PÃO QUEIJO DE FRIGIDEIRALink do dia…

Normalmente o nosso link do dia está relacionado com comida, mas hoje ele vai ser um pouco diferente. É tudo sobre os Jogos Olímpicos!!! Eu amo os Jogos Olímpicos e este ano o Brasil está hospedando a festa, e até agora está fazendo um ótimo trabalho. Você assistiu a abertura??? EU AMEI!!! Meus favoritos foram a acrobacia de solo e quando Santos Dumont voou para fora do estádio. Foi tão bonito!!! Qual sua parte favorita?

PIZZA DE PÃO QUEIJO DE FRIGIDEIRA
 
Ingredients
  • 35 bolinhas de pão de queijo Brazi Bites
  • ¼ de xícara de dentes de alho
  • ½ xícara de azeite
  • 220g de muçarela fresca
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Pimenta do reino fresca
  • Menta para decorar
  • Balsâmico reduzido
  • 30g de parmesão
  • 110g de ricota
  • 1 tomate Heirloom cortado em fatias
  • Raminhos de manjericão fresco
Instructions
  1. Faça o purê de alho fervendo dentes de alho no óleo até ficar macio.
  2. Coe o alho do óleo e bata em um processador de alimentos até ficar homogêneo. Reserve, guardando o óleo de alho.
  3. Misture parmesão, ricota e 2 colheres de sopa de purê de alho até ficar homogêneo.
  4. Retire o saco de Brazi Bites do congelador e descongele por pelo menos 2 horas.
  5. (O pão de queijo tem que ficar mole.)
  6. Misture todas peças de Brazi Bites juntas e amasse em uma grande bola.
  7. Reserve.
  8. Misture todas peças de Brazi Bites juntas e amasse em uma grande bola. Reserve.
  9. massa para baixo na panela, empurrando para cima nos lados cerca de 2 a 4 cm.
  10. Com um garfo pressione toda a massa.
  11. Pincele a massa com um pouco do óleo de alho.
  12. Adicione a mistura de queijo parmesão / ricota por cima.
  13. Adicione a muçarela fresca.
  14. Polvilhe o orégano seco por cima.
  15. Asse até que os queijos derretam e doure a crosta, 35-40 minutos.
  16. Adicione os tomates Heirloom frescos e manjericão fresco.
  17. Regue por cima com balsâmico reduzido.
  18. Adicione a pimenta do reino fresca.
  19. Remova a pizza da frigideira e deixe descansar por 3 a 5 minutos antes de cortar.

PIZZA DE PÃO QUEIJO DE FRIGIDEIRAPIZZA DE PÃO DE QUIEJO CAPRESE DE FRIGIDEIRA

Beijos and Tchau!

Ludmilla Ramos and Marilyn Chudda
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14 comentários
  1. Shelma - 08/08/2016 - 13h33

    Wow!! I’ve never heard of Brazilian Cheese Bread before! And they’re gluten-free? That’s awesome!
    Ermm I haven’t watched the Olympics so I wouldn’t know. :S
    Anyways, I just went to Costco yesterday and I saw some heirloom tomatoes. I was wondering what to cook with them. This is just perfect! Thanks a lot for sharing 🙂

    • Hi Shelma!

      Brazilian cheese bread is só delicious and só easy to make with the Brazi Bites that are available at Costco! Just find them in the freezer section! As for as the heirloom tomatoes, They are a seasonal varietal tomato that are available in the summer. They are super sweet and meaty. They are best served fresh on salads, pizza, whatever you like. Don’t Cook them as it ruins Their summery specialness!

      Beijos and Tchau!

      Marilyn Chudda

  2. Christina | Christina's Cucina - 08/08/2016 - 13h43

    This looks like a cool take on pizza! Perfect for Olympics watching, you are correct! So fresh and great for summer, too! Yum!

    • Hi Christina!

      Thank you very much! We are excited to make it again while we are watching the olympics! Super great food for summer!

      Beijos and Tchau!

      Marilyn Chudda

  3. Renee Sitavich - 08/08/2016 - 13h44

    This is a fantastic idea! Love the use of multiple colors of tomatoes!

  4. sue | theviewfromgreatisland - 08/08/2016 - 14h39

    Oh wow this is gorgeous, just look at those tomatoes! I don’t know nearly enough about Brazilian food, I’m so happy to have found you 🙂

    • Thank you Sue!
      Brazilian food can be very aventurous! We loved adding the summery tomatoes not only for flavor but for the wonderful colore also!

      Beijos and Tchau!

      Marilyn Chudda

  5. Megan Marlowe - 08/08/2016 - 20h22

    I love Brazilian cheese bread and this pizza OMG! I’m drooling. Looks delicious

  6. evi aki - 08/08/2016 - 23h30

    Yum! This looks so good. I love the colorful tomatoes.

  7. Peanuts & Thread - 11/08/2016 - 08h48

    That looks soon delicious. I hate these posts when I’m hungry :/

    • Hi Peanuts & Thread!

      Thank you so much!! Maybe you should make it and eat it when you’re done and hungry lol!

      Beijos and Tchau!

      Marilyn Chudda

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  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! These sliders are perfect for a New Years party!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de @brazi_bites!! Que tal esses mini sanduíches de almôndegas com molho Bourbon para as festas de fim de ano?!
  • It's Wednesday! It's @brazi_bites day!! Here is an easy and delicious gluten free appetizer for your holiday parties. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receita com @brazi_bites!! Hoje, esse aperitivo delicioso feito com caranguejo 🦀 !! Perfeito para as festas de fim de ano.
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites recipe day!! Here is the best savory bread pudding you ever had!! It's made with gluten free Brazilian cheese bread. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receita com @brazi_bites!! Hoje, a receita é uma 'torta' salgada feita com pão-de-queijo. Super delicioso!!
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! These delicious gluten free Brazilian cheese bread popovers are super easy to make for any gathering. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita desse pão-de-queijo com cream cheese e pimentas jalapeños. Um super aperitivo para as festas de fim de ano.

Brazi Bites Jalapeño Popovers
Ingredients:

1 bag Brazi Bites, defrosted

4 ea. Jalapeños

2 oz. shredded mozzarella

1 oz. cream cheese

1 T. Green onions, diced

Directions:

Cut the ends off of the jalapeños and slice down the middle.

Clean out seeds and place flat side down onto a sheet pan.

Brush lightly with oil and broil in oven until skin blisters. 
Peel the skin off of the jalapeños and small dice.

In a medium bowl mix diced jalapeños, mozzarella, cream cheese and green onions until combined.

Place Brazi Bites onto an oiled sheet pan. With your finger, press down into the Brazi Bite to create a small indentation in the top.

Place 1/2 tsp. Of the jalapeño mix in the indentation.

Place in a 400F oven and bake for 15-20 minutes until golden.

Serve warm.
  • It's Wednesday!! Its @brazi_bites recipe day!! This baked Brie along with Brazilian Cheese Bread !! There's nothing easier or better for your holiday gathering!! Simple and delicious!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Quarta-feira é dia de receita com a @brazi_bites!! Que tal esse queijo Brie assado servido com pão-de-queijo? Uma delicia, gente!!
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! We made these delicious gluten free apple pies with Brazilian cheese bread!! It's so easy and delicious!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Quarta-feira é dia de receita com @brazi_bites ! Que tal uma 'torta de maçã' feita com pão-de-queijo?? Deliciosa e super fácil de fazer!!
  • The best pumpkin pie ever!! #macrinabakery#thanksgiving #thankful#nodietholiday
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites recipe day!! Are you looking for a gluten free appetizer for Thanksgiving? This delicious cranberry dip is the the perfect option for you!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita desse aperitivo de cranberry com cream cheese que é super fácil de fazer e delicioso!!
  • Easy and delicious recipe!! Enjoy your Sunday. By @delish 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Super fácil de fazer e  essas barrinhas Twix!! Receita abaixo 👇👇👇👇👇✍🏿️✍🏿️✍🏿️
  • Have a great weekend everyone!! Loved these 3 ways to use pretzels. By @tiphero 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Tenham um ótimo final de semana!! Adorei essas 3 ideias de usar pretzels!!
  • It's Wednesday! It's @brazi_bites day!! Brazi Bites sausage stuffing or dressing is one of the best Thanksgiving recipes you can make this year. It’s so flavorful and delicious! It’s a combination of sweet and savory together and gluten-free. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog uma receita típica de Thanksgiving:stuffing!! Nós fizemos com pão-de-queijo, cranberries e linguiça. Ficou maravilhoso!!!
  • So proud to live in a Blue State!! Trump doesn't represent us!! 💙🇺🇸 #Washington #weareprogressive #seattle 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Orgulhosa de viver em um estado azul = democrático (Trump não venceu aqui!!). Somos progressivos! Trump não nos representa !!
  • This delicious 😋 slow cook lamb shanks recipe is up on the blog!!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita deliciosa desse cordeiro com polenta e cogumelos!! Receita no blog!!
  • This Chocolate Salted Caramel Tart is amazing!! As usual @homecookingadventure 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Olha que delícia essa torta Chocolate com Caramelo e Sal!!
  • Lazy Saturday requires an easy One Pot Brazilian Sausage with Rice meal!! One pan, 25 minutes and almost no mess!! Recipe here @brazilianflairintheusablog 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita desse arroz com linguiça que requer uma panela, 25 minutos e quase nenhuma bagunça na cozinha!! Delicioso!! Receita aqui @brazilianflairintheusablog
  • It's Wednesday!! It's @brazi_bites day!! Brazi Bites apple dulce de leche dip is fast, easy to make and gluten free. It’s an appetizer that would be perfect to serve at any holiday party. 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receita de pão-de-queijo com @brazi_bites !! Esse dip de cream Cheese com doce de leite e nozes pecans é maravilhoso!! Receita aqui @brazilianflairintheusablog
  • Last Thanksgiving I tried to give an American flair on a Brazilian dessert staple -flan. I mixed pumpkin and pumpkin spice to give that fall twist on one of the easiest dessert recipes. Recipe is on the blog. Link here @brazilianflairintheusablog 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷No blog a receita de pudim de abóbora que é uma delicia e perfeito para as festas de fim de ano. Receita aqui @brazilianflairintheusablog
  • Because it's Friday!! This delicious Kit Kat brigadeiro cheesecake  with a 🍷🍷🍷is the way we want to end today!! Have a great weekend!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Sexta-feira!! Só na maldade com esse cheesecake de kit Kat com brigadeiro e 🍷🍷pra ter terminar esse dia longo. Tenham um ótimo final de semana!!
  • It's the Wednesday before Halloween and we have the perfect graveyard dip for your party using delicious Brazilian cheese bread @brazi_bites !!BOO!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷Quarta-feira é dia de receitas com @brazi_bites!! Pra comemorar o Halloween nós fizemos um 'cemitério' dip com pão-de-queijo. Delicioso!! 🎃🎃
  • Ok Monday, let's do this!! Looks amazing @justataste 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Segundona.... Delicioso, né?!
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